Affettatrice

Nelle aziende, anche nelle famiglie, c'è spesso la necessità di tagliare qualcosa in certe fette sottili. Ciò è dovuto principalmente a salumi, formaggi e pane, ma succede che l'affettatrice venga utilizzata anche per ulteriori scopi, ad esempio per tagliare verdure o frutta quando ne abbiamo bisogno in alcune fette sottili.

In relazione a ciò che intendo tagliare in un affettatrice, viene consegnato in una lama professionale - liscia o seghettata. Serrated è inteso per tagliare il pane, che permette di "mordere" facilmente nella sua costruzione e dirige fette uguali, anche quando si taglia il pane morbido e fresco. Con i cambiamenti in termini di carni e formaggi, ci vuole soprattutto su fette piccole e uniformi, che ruotano in modo efficiente e senza particolari sforzi. Alla fine, usiamo un'affettatrice con un bordo liscio ma molto sensibile, che si adatta bene alle carni e ai formaggi estremamente complessi.

L'affettatrice Maga 310p è una macchina da taglio specifica, particolarmente indicata per i club gastronomici anche nei negozi. Viene utilizzato dal produttore a causa dell'elevata resistenza della casa e della capacità di maneggiare. Grazie a queste caratteristiche, tutti, dopo la prima formazione nel campo della fiducia e dell'igiene del lavoro, possono avvicinarsi alla lettura con un affettatrice e fornire ai propri utenti carni affumicate o formaggi tagliati in fette semplici. Affettatrici di buona qualità saranno in grado di affrontare rapidamente l'affettatura di grandi dosi di salumi e formaggi, con un piccolo contributo della posizione e delle dimensioni del dipendente. Tale affettatrice in un negozio risparmia in modo significativo il tempo che una volta era dedicato alla divisione dei prodotti. Inoltre, le affettatrici, grazie alla gamma di spessori regolabili del cerotto, consentono di tagliare una fetta spessa e omogenea o di tagliare la carne affumicata in fette sottili, quasi trasparenti, quindi è necessaria per il modello nel successo dei prosciutti crudi, che vengono consumati solo a fette.